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バッタンバンで晴読雨耕

バッタンバンを中心としたカンボジア北西部の情報ブログ-大学教育、地雷、農業、開発、投資に関する話題から ホテル、レストラン情報まで

 

飲食店とカンボジアビジネス

プノンペン市内の日系飲食店オープンラッシュの影で、
売りに出されているお店も出つつあるとのことだ。

儲かって儲かってしょうがないというような商売であれば、
無理に手放す理由もないのだろうから、
厳しい現実もあるのだろう。

売りに出されることなく、
ただただ閉店していく店も見かけられる。

それが商売である以上、
失敗のリスクがあることは仕方のないところだが、
カンボジアビジネスの始め方で書いたような懸念は当たっていまいか。

思えば、
昔から居抜きで売りに出される欧米系飲食店(特にバー)は少なくなく、
手を出すのは新参者だけという話もあった。
現地事情に疎い者こそ、
そうした物件に手を出しやすいのだろうし、
ビジネスチャンスという言葉にもつられてしまうのだろう。

幸い、
プノンペンにはそんなブーム以前からの店がいくつか存在しており、
そこのマスターやオヤジから、
現実的な話を聞くことができる。

見た目のよい「コンサル」よりも確かな情報と人脈を持っていることは間違いなく、
飲食での進出を検討されている方は、
まずはそこから始められるべきであろう。

少なくとも、
〇〇という高官を紹介云々という話にはならないはずである。
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プロフィール

バッタンバン長

Author:バッタンバン長
カンボジア王国バッタンバン在住、バッタンバン長です。
バッタンバンを中心に、開発援助業務、大学講師、社会調査、日系企業進出・投資のお手伝い等をやっております。
お問い合わせ等は、下のメールフォームからお願いします。

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