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バッタンバンで晴読雨耕

バッタンバンを中心としたカンボジア北西部の情報ブログ-大学教育、地雷、農業、開発、投資に関する話題から ホテル、レストラン情報まで

 

炭焼き

農村部では炭焼きを副業にしている農家が少なくない。

先日訪れた農家でも、
庭先に作られた炭焼き窯からもくもくと煙が上がっていた。
窯は雪で作るかまくらのような構造をしている。

Charcoal.jpg

農業と違い、
炭焼きは比較的安定した収入を得るのに適した仕事だ。
大金を得られる訳ではないが、
作っただけ売れるし、
すぐに売れなくとも腐らないので保存が効く。

ガスコンロが普及してしまうと、
その必要性がなくなってしまうはずだが、
今のところ都市部でもそのニーズは小さくはない。

樹木の伐採が禁じられているため、
警官からの賄賂を求められるのが唯一の問題だという。
(実際、伐採ではなく、落ちた枝を集めていたりするのだが。)

米の収穫まで収入がない世帯にとっては、
それまでの生活を繋ぐ貴重な収入源となる。

農村風景の中には、
生活に不要なものなど何もない。

もくもくと出る煙を見ながら、
そんなことにあらためて気付かされてしまった。
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プロフィール

バッタンバン長

Author:バッタンバン長
カンボジア王国バッタンバン在住、バッタンバン長です。
バッタンバンを中心に、開発援助業務、大学講師、社会調査、日系企業進出・投資のお手伝い等をやっております。
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